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2008.08.17

最近の仕事ぶり。

ここのところ、お店のスタッフが夏休みで…人手不足

売り子が1人もいない…という週が2週間もあった。
その分残ってるメンバーがカバーしなきゃいけなくって。
当たり前の話だけど。

Firenzeは町中8月は休む店が多い。
ど真ん中の中心地はお店も開いてるみたいだけど…。
うちの店のエリアも、みんな「夏休み」。
唯一、うちの店だけが、営業。

夏は「暇」と聞いていたが。
大嘘。
(午後は暇だけど)
お客が集中する。



この間の夏のクリスマス、といわれる8月15日の祭日。
今まで見たことないぐらい店内に人が!

まぁ、なんともハードでした。
売り場と調理場を行ったり来たり…。

そして…

とうとう。。。。。






売り子デビュー!花


そんなたいそうなことではないけど。
つか、人手不足だから、やらざるを得なかっただけなんだけどね絵文字名を入力してください


最初は緊張したけど…。

というか、イタリア人も人によって優しかったり、ぶっきらぼうな口調の人もいるし…
私の顔を知ってくれてる人もいれば、明らかに偏見のまなざしを向けてくる人もいる。

「日本人かぃ?えらいね、ブラーバだね」って言ってくれるおばあちゃまもいれば
レジで「あれは何人だ?」って聞いてる人も…。

忙しすぎて、そんなの気にしてる余裕も無かったけど。
接客業はなれてるが…さすがにすべてイタリア語。
忙しいと、パニくる。笑

でも、楽しかった。


最近は御菓子以外にも…こんなの巻いたりひねったり…
DSCF6173_convert_20080818015139.jpg
DSCF6175_convert_20080818015859.jpg



朝2時3時からこんなの(パニーノ)作ってます。笑
DSCF6172_convert_20080818014615.jpg


周りが暗くて写真があんまりきれいじゃないのは、開店前の朝方で、電気がついてないから。



毎日休み時間無く、クーラー無く、オーブンのある部屋で12時間の仕事。
結構ハードでバテますが…。
それでもなんとか、楽しく(?)走り回ってます。

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