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2010.07.19

海!!

日本も3連休で…


はて?何の日?


と思っていたら、海の日だったんですね。。。。







と、いうわけで。
久々一緒に住んでいるさこちゃんと休みが重なったので…



へ行ってきました!!!





前夜にはめっちゃ観たかった「TOY STORY3」を観に行って
(ピクシーアニメLOVE。)

3時間睡眠で朝7時過ぎの電車で出発!


1回乗継して、到着!


去年も訪れた…
Castiglioncello(カスティリオンチェッロ)と言う場所。
Firenzeから電車で2時間ぐらいかな…。
(この辺りがFirenzeから一番近いきれいな海)


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お天気もよく。。。海は青いし、水深1メートル以上でも透き通っていてお魚が見えた!!


途中イタリア人の陽気な10歳の女の子と潜って遊んだり。。。。笑
海をぷかぷか浮いたり…。




そして、今回はついでに7月の外食会も兼ねて魚介のランチを食べました




プリモ、セコンド1皿ずつ選べ、ワイングラス1杯(めっちゃ並々注いでくれた)とお水(1/2リットル)で1人20ユーロ。

プリモは定番甲殻類のスパゲティ本日の魚とズッキーニのペンネ
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(結構なボリューム)

このトマトソース(魚介のラグー)をパンにつけて食べるのが、、、美味。



セコンドにイカとえびの香草串焼き本日の魚のオーブン焼き(この魚の切り身めっちゃ小さかったけど、、、たぶん、鱸。)
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どっちにも、芋(フライドポテトとローズマリーのオーブン焼き)とサラダ付き!

海辺でロケーションもよかったし。。。。
月曜日で店もすいてたし。笑

なかなかおいしかったです。
(て海辺なので、魚介がおいしいのは当たり前???普段Firenzeでは新鮮な魚介はなかなか食べられないので…。)


あんまりお酒の飲めない砂古ちゃんのグラスワインまで飲んだ私は…


その後日光浴で大量の汗をかき、アルコールを体から出し、日焼けをしました。笑




盆地のFirenzeは日々暑いけど…
やっぱり海辺は海風もあって涼しくて…
楽しかった休日







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2010.07.16

手作り。

毎晩ワインを飲む私。
2日くらいに1個でるコルク…。


一応最近はどーにかしようと。。。。貯めていたんだけど。


昨日から作り始めました!


コルクコースター






カッターでせっせと切って。。。
縦バージョンは接着!


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輪切りバージョンは縫ってみました!
結構縫うのは大変だった。。。。。。。


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そして。。。
ぐんぐん成長を続けるバジルとローズマリーとサボテン。

バジルペーストは、ネットで調べたら新芽だけとかで作らないと
青臭くなる!とのことで。。。。

乾燥させて、モミモミ。

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左がバジルで右がローズマリー。
乾燥させるとすごく量が減る。。。。



サラダやパスタに振りかけて使っていますが…
結構重宝しています!


2010.07.12

6月の外食回

IL GUSCIO
Via dell'orto 49 Firenze

http://www.il-guscio.it/


ランチへいってきました。
ここは以前にも何度か来たことあったり。。。

知り合いの日本人コックさんが夜働いていたり…

日本人の女の子のコックさんがいるとか。(HPの写真には載ってたけど、今はいない…という噂)



ランチは日替わりで、とにかく、安い!
地元の定食屋なんだろう。。。と思われます。

プリモ2~3種(少ない)4ユーロ
セコンド2~3種 6ユーロ?と本当に安い。

お店が終わる時間ぐらいに行ったので、お店はすいてたけど…



プリモ

鳥レバートマト煮込みのタリアテッレ。
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意外と、鳥レバーのパスタもおいしいのよ?


セコンド
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鶏肉。。。。のなんだったっけか?
まぁ、焼いたものです。
うすーく衣ついてた感じ。
あ、そんでポルチーニきのこのソース。

付け合せにマッシュポテト。




最近また出勤時間が変わり、夜中3時半出勤。。。。。
午後だったり夜中だったり…体のリズムが変になりそう。。。。です。


そして、Firenzeあついーーーーーーーーー!




Posted at 14:56 | Cibo(食べ物) | COM(2) | TB(0) |
2010.07.12

イタリア暦

私自身も「イタリア何年目?」と聞かれても
すごーくあいまいに答えていたので…
ちゃんとイタリア滞在暦を書いてみようかなって。


パスポート片手に、イタリア滞在暦を。。。




2004 04.04~2004 09.12 (150日)

これが初のイタリアのビザ。
ビザ自体は150日間のものだけど、前後も含めると6ヶ月ぐらいの滞在。
イタリア語力はゼロだったので、まずは語学学校へ通う。
FirenzeのS.spirito広場にあるMachiavelliという学校へ半年間通う。
半年間はただただ学生やってました。

このころはビザにも写真がなかったり、イタリアでもらう「滞在許可証」が単なる紙切れだったり。。。
Questura(警察署)も古い建物で窓口も2~3個だったし。。。整理券もなく、滞在許可証もらうだけでも一苦労だった...


2004 09.25~2005 10.09(365日)

これが第2回目。
と言っても、日にちを見ればわかるけど、1回目からすぐのもの。
学校を変更し、アカデミアリアチという学校へ通い始める。
1ヶ月間語学を学び、その後研修でFirenzeのGiorgioというPasticceriaで働き始める。
(2011.06.10現在、スタッフ紹介写真に私がまだ写ってた。笑)
Pasticceriaでの仕事6ヶ月、Cucinaでの仕事6ヶ月。
(時々夜にレストランでアルバイトも。。。。)

その後は1回日本に完全帰国。
2年ほど日本でコックをしました。


そして再度…イタリアへ!


2008.05.26~2011.02

FirenzeのPasticceria(お菓子屋)で働く。
Scandicci手前のお店FEDERIGAと中心地のお店DOLCISSIMAと2店舗でお菓子やパンを作って過ごす。
時には朝2時半出勤とか。。。パン職人は朝が早くて大変でした。


2011.03~
2010年11月に妊娠。
それに伴い、旦那の出身地、南イタリアはアマルフィへ引越し。
アマルフィの山の上(ど田舎)に住み始める。
2011年8月中旬に出産予定。。。



と言うわけで、トータルは2011.06.10現在、イタリアに4年半。。。と言う事になります。




2010.07.07

プール

去年に引き続き…
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今年もお友達Daniaの実家へ遊びに行きました


去年真っ黒に日焼けしたのは、ほとんどはここで焼いたから!


今年もめっちゃ楽しみにしていました。


Firenzeから車で40分ちょっとの田舎町。



目の前に広がるトスカーナの景色!
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イタリアのマンマの作ってくれる畑で取れた野菜のお昼ご飯!
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日本ではなじみないかも…
丸いズッキーニ。

この日のお昼はズッキーニとトマトの自家製野菜パスタ、パン、サラダ、生ハム、自家製取れたてズッキーニの花の揚げ物。。。。。




プールにエアーベット浮かべて、暑くなったらプールにどぼんっ
ちゃぷちゃぷ水をかけながら、Daniaとおしゃべり…
姪っ子ちゃんと泳ぎの競争…
のんびり日焼け!


すごくリラックスできて、本当に本当に、イタリア生活での幸せをかみ締めてしまう時間。




去年と同様、Daniaの姪っ子ちゃん(8歳)も遊びに来てました。
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今年は新に家族の仲間入りするわんこ(生後2ヶ月)もいたり。。。
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姪っ子ちゃん(8歳)、Dania(34歳)、Daniaまま(年齢知らない)Daniaの祖母(90歳超え)と。。。私。
みんなでプール周りで日向ぼっこ。。。。




わんこに餌をあげるDaniaパパ。。。。
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のんびりと、すごく楽しい休日でした


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