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2006.01.28

お仕事

仕事が、いよいよ始まりました。
まだ2日目ですが…

まぁ、いくら、本場で修業してきたとはいえ日本での経験はゼロなので
前菜、ドルチェ担当から始まりました。

来月からは1人で任されるとかで…結構プレッシャー。

キッチンのスタッフに私以外にも女性がいるのはかなり心強い。

とにかく、頑張っています。
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2006.01.03

新年

あけましておめでとうございます。


今年は1月下旬からイタリアンでの仕事が決まりました。
http://www.al-pesce-doro.com/
その仕事まではイタリアワインバーでのバイトも決定しています。
http://www.lavineria.jp/

2006年はなんとも楽しく忙しい年になりそうです。

頑張ります。
本年もよろしくお願いします。
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