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2005.09.27

お昼ごはん

イタリアではトマトって有名だけど。
生と缶詰とある。
じつは「サラダ用」とか「煮物向き」とか種類もいくつかある。

結構缶詰のトマト(水煮缶)を私は使うけど。
いつだったかの日記にも書いたけど。
「プチトマト」がすごく気に入ってよく生の物を買ってパスタにあわせて食べていた。

先日、スーパーでプチトマトの水煮缶を発見!!
(今まで気がつかなかっただけで、前から売ってたと思うけど。)

CIMG6885.jpg




今日プチトマ水煮缶とオリーブとズッキーニでパスタを作りました。

プチトマトうまーい!!!


CIMG6886.jpg

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2005.09.25

風邪

久々に風邪を引きました...。
先週末から「節々が痛い...」と思っていたら
案の定今週はじめから風邪症状が!

今週半ばが一番のピークだったけど...。
まだ咳が出る。

ちゃんと薬飲んで完治しないと...と思いつついい加減な薬の飲み方してるので、いまだに治らない...。



夏はFirenzeは町の住人がバカンツァ(夏休み)で遠出するため、町から住人が減り(観光客は増えるけど)仕事も減る。
お店も夏休みで1ヶ月閉めちゃったりするぐらい。。。

9月中旬ごろからだんだんうちのお店も忙しくなってきて...。
週末は結構大変。

明日、日曜日は5~7キロちかい数件のSaletini(サラティーニ)といって小さい塩味の小さいおつまみの予約が...。

1つ1つパイ生地に具を詰めてオーブンで焼くんだけど。。。

その予約のために私は明日6時出勤。。。。
(と言ってもいつもより30分早いだけ。)


もぉ寝る体制です...
(イタリア時間、現在よる8時。)


Buona notte!!!
(おやすみ!!!)


2005.09.21

イタリア語

21/09/2005 18:25

先週末にキッチンの1人がお店をやめた。
今週から新しい人が入った。

もちろんイタリア人。
やめた人の勤務時間が朝9時~4時だったため、新しい人も遅出。
8時半出勤の3時上がり。


じつは、うちのお店のキッチン、すごく狭いし、みんな時間差出勤している。

Francesca 朝5時半~1時半頃(パニーノ隊)
私 朝6時半~2時半頃(パニーノ隊とレストラン担当)
シェフ朝7時半~2時ごろ(火を使うもの担当)

新しい人は8時半~3時。(レストランと片付け)
って事は。
新しい人とと私は2時から2人っきり。
ま、いいんだけどさ。
会話が無いのはもともとだし。
(イタリア語で世間話すると手が止まるので、私はほとんどしない。)

この、私の語学力の無さを知ってるはずの2人は
新しい人に何の説明も無く「Ciao!A domani!!(じゃぁね!また明日!!!)」と帰って行ってしまって...。


どぉやって最後の片づけを全部説明すればいいのか・・・・・。
相当困りました。。。。。

っていうかさ、Francescaもシェフもいるときでも
「TOMO,教えてあげて」とかいわれ・・・・
どぉぉぉ考えてもイタリア人同士で話した方が通じるだろ...。

つぅか、そんなのめんどくさがらずにおしえたげろよ!!!!!
と腹立たしいのであります。


ま、「見て。」と言って手動かして多少の言葉でなんとかフォロー。



最近私よりイタリア滞在が少し短い子がイタリア語勉強して大学はいる!って留学してきて
大学に受かって、私よりもちろんペラペラで...。

結構凹みます。
ま、
ほら。
コックって仕事はさ。
言葉がそんなにいらないし...ね?
って自分で言い聞かせたり。。。。。






2005.09.21

dolce

CIMG6870.jpg



あんまり写真が綺麗に撮れてないけど。。。。。

先日家に一緒に住んでる日本人の誕生日で。
みんなで夕飯を食べました。
その時私の働いてるお店から持ってきたケーキ。
「イチゴのムース」

甘すぎず、美味しかった。

ただ自転車輸送なので。。。
原型が崩れてしまったのは、残念…
(だから断面図の写真。)



2005.09.18

夏が終わり…雨降りがつづいています。
ちょっと肌寒い毎日です。

昨日から雨降り…
自転車に乗れないので、バス通勤…。


ま、バスに乗るのって最近では雨降りの日だけだから、
余計なんだろうけど。。。
バスが。
時間通りにこない…。

朝なのに…。
いつもの自転車通勤の倍以上の時間をかけて通勤。。。

バスの運転手。
朝通勤してる女の若い人を見かけるとクラクション鳴らしてみたり。。。
携帯電話で長電話したり…。

イタリア人ったらほんとに。。。。まったく。。。


こっちでも運転中は携帯電話は禁止。

結構見かけるのがイヤホンとマイクのやつ。
ハンディフリーみたいの。
(イヤホンでいいのかな?)

日本ってあんまり使ってる人見たことないけど…
こっちはたくさんいます。
歩きながらでも、運転しながらでも、いきなり話し出すから私はびっくりしちゃうけど。

日本とかなり違う携帯電話事情。
電車の中でもバスの中でも、携帯電話の音、鳴りまくり。
もちろん、大声で話すのも当たり前。

映画館とかはさすがに音切ったりするみたいだけど。

仕事中も携帯は普通にOK。
鳴ったら出るし、メールもします。

仕事中といえば。
つまみ食いは、し放題。
っていうか、当たり前なぐらい、つまみ食いは多いです。
(注:味見ではない)

酔っ払わない程度なら、お酒もOKだったり。

日本では考えられない。。。





18/09/2005 16:00
2005.09.13

日本人が増えた☆

最近働いてるお店に日本人のお客が来ると、なぜか「挨拶してきなさい!」と呼ばれることが多くなった。


ま、お店で働いてる日本人として認められてる…のかな、と思うと嬉しいけど。
(*'‐'*)

いつもはキッチンで働いてるから、店内の様子ってあんまりわからない。

私がお店に行くのって、作ったパニーノ運んだり、Primo(パスタなど)を運んだり…もしくは自分がカッフェを飲むために行くぐらいしかなくって。

数ヶ月前。
朝自分の朝食用のカプチーノもらいにお店へ行ったら
こっちみてるおじさんがいる…。
いつもお店へ行くと言ってもカウンターの中だし、アジア人だ!ってみんなジロジロ見たりするからあんまり気にしてなかったんだけど。
日本語で「おはようございます」とか言われてびびった。


話したことないけど、きっとこっちで働いてる人だと思う。


ココ最近お昼時に「Tomoの友達だよ。あいさつしておいで!」って言われて行くと
知らない日本人…笑

今まで知らなかっただけかもしれないけど。

以外に日本人のお客様がいたのね。
お店の近くに住んでる留学生か(中心地の留学生はこんな離れた店にわざわざこない)
こっちに住んでる人か、イタリア人の友達のいる人。

結構Firenzeでは有名な店で。
普段働いてる人って表に出ないから…
「えー日本人の方が働いてるんですか?」と言われてしまう…。

でも、海外では、そぉゆう日本人同志とかのつながりも大切。
お店から「うちで日本人が働いてるよ!」って紹介してもらえるのはとっても嬉しい。


13/09/2005 20:14
2005.09.12

アウトレット

今日は日本に今週金曜に帰ってしまう友達とアウトレットへ行ってみました。

PRADAのアウトレットへ。。。
財布が欲しかったけど…
いまいち欲しい財布がなく。。。
皮の財布がほしぃ。。。。

せっかく行ったのに何も買わないのも。。。と
キーホルダーを購入。


ま、身内か友達への土産でもいいか。。。

財布が欲しかったのに。。。。
もう1箇所アウトレットがあるから、今度はそっちへいってさいふをぉぉぉ!!!


続きを読む
2005.09.11

Olive

毎週日曜日にS.spirito教会の前で市場が出る。

s.spirito



前に通っていた語学学校がこの教会の目の前で。
学生時代はこの辺もウロウロ良くしてたけど…。
(この教会の中、私は一番好きかも。お天気のいい日は光が綺麗に入る。)


第何週日曜はアンティーク、とか第何週日曜はオーガニック…とか決まってるらしいんだけど。

もぉかれこれ半年ちかく前に日曜に出たいた市場で買ったオリーブ。

これが、ずっと忘れられないぐらい美味しかった…。
塩辛くないし、肉厚で♪
安くはなかったように覚えてるけど…。

今は月曜休みのお店で働いてるし。
家も引っ越してしまい、市場はちょっと遠くなっちゃったこともあってなかなか行かれなかった…。
(ってか、いつも日曜に市場の事はすっかり忘れてる。)

ふっと。
つぅか、やっと日曜の仕事帰りに思い出し…
オリーブを購入!!!


CIMG6832.jpg




こーんな風にビニールへ入れてくれます。
なんと言っても市場に出てる屋台。。。なので。
これ2袋で6ユーロちょっと。
「このオリーブちょっとちょうだい」って買ったので、正確に何グラムかわかんないけど。
結構ある。


毎晩の晩酌と一緒に大切に食べるぞー!



2005.09.08

願望

いまいち自分で時間設定しても狂ってる。
日本時間でもなく。
イタリア現地時間でもなく...。
謎。

って事で現在は
9月8日19時半過ぎです。(現地時間)


先日知り合いがパリへ行った。。。。との事でお土産をもらいました。

CIMG6822.jpg



さすが、おフランス♪
可愛い箱に、チョコレート♪


これが。
うまいっっ!!!!!
日本にも支店があるみたいです。

パリへ行きたい願望はつのるばかり。。。。。


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